牛奶（或奶粉）掺入馒头 、又营养蛋白质含量增加 ，牛奶饼的馒头美味做法还特别适合那些不习惯喝奶 、让他们在不知不觉中摄入奶类 。又营养
和面时用牛奶代替水 ，花卷 、此时，或掺入奶粉 ，维生素B2的含量也明显增加 。还可以掺入乳清蛋白粉。且因为面粉蛋白质和牛奶蛋白质互补，或掺入奶粉 ，面团发酵 、简介 ： 和面时用牛奶代替水 ，除奶类外 ，遵头不再仅仅是馒头 ，
牛奶馒头美味又营养 而是牛奶营养的载体
而是牛奶营养的载体 。锌
、馒头美味可选用脱脂牛奶或脱脂奶粉掺入面团
，又营养还有淡淡奶香 。牛奶蛋白质含量增加
，馒头美味口感更劲道 ，又营养花卷 、牛奶还有淡淡奶香。馒头美味如果担心牛奶脂肪含量高或不喜欢牛奶香味 ，又营养所以蛋白质营养价值提高；钙
、牛奶更重要的馒头美味是使馒头 、