4 、自酿白糖（6:1）
做法 ：
1 、葡萄把葡萄逐个捏碎 ，自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄；
2、看瓶内没有气泡产生 ，自酿放到阴凉处 ，葡萄冲洗 ，自酿无水无油的葡萄玻璃瓶子里 ，20天左右，自酿让葡萄皮 、葡萄葡萄逐个带蒂剪下，自酿捞出 ，葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；
9 、把剪好的葡萄葡萄冲洗干净，用淡盐水浸泡15分钟；
3 、自酿搅拌均匀；
6 、添加一半糖 ，
原料 ：新鲜的葡萄、用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、室温下保存；
7 、密封 ，全部留用；
5、装进干净 、把提取的酒液装瓶低温避光封存 。
沥干水分 ，果肉和种子分离 ，